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《易牙居點心坊》蠔油叉燒包
















  • 定價:145







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不含防腐劑,不添加味精
選用最新鮮、最實在的材料
兼具健康與口感的美食
★商品特色
一、易牙居點心坊在民國八十一年五月,創立於台北市羅斯福路,至今已有十數年,頗受消費者及家庭的喜愛,為因應越來越多的客戶需求,及維持良好的品質,易牙居於民國八十二年,永和市信義路成立中央廚房。
二、堅持健康與用心是最好的調味料,我們選用最新鮮、最實在的材料,堅持不加味精與防腐劑,我們不斷改良, 並研究各種食材的特性,以達到食品保存期間的延長與風味。期待能提供更良好的品質與服務,讓消費者能得到兼具健康與口感的美食。

■食用方式:本產品請勿冷凍,請裝盤處理,勿直接以PP盒加熱。(煮‧微波)放入水中加熱至沸騰,或放入微波爐中微波五分鐘即可。
重量:45g%B13g╱粒,10 粒╱盒。
保存期限:冷凍90天。

【品牌故事】
易牙居點心坊在民國八十一年五月,創立於台北市羅斯福路,至今已有十數年,頗受消費者及家庭的喜愛,為因應越來越多的客戶需求,及維持良好的品質,易牙居於民國八十二年,永和市信義路成立中央廚房。堅持健康與用心是最好的調味料,我們選用最新鮮、最實在的材料,堅持不加味精與防腐劑,我們不斷改良, 並研究各種食材的特性,以達到食品保存期間的延長與風味。期待能提供更良好的品質與服務,讓消費者能得到兼具健康與口感的美食。
易牙居中央廚房累積無數顧客的支持,一直以戰戰兢兢的態度做好品質管理,堅持選用最新鮮的食材,並不斷的研發創新,以合理的價格與優異的品質來回饋消費者對我們的厚愛。配合居家宅配,透過電話、傳真、網路訂購,就能把餐廳或飯店才能享受到的美味料理與點心送到您府上,無需出門即能享受經緻美食。

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《紅布朗》養生黑穀粉禮盒(超商取貨)
















  • 定價:905

  • 優惠價:875







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《紅布朗》香醇黑芝麻粉
原生芝麻品種/零膽固醇/低溫烘焙/原味不加糖/全素可用
高纖/原味不加糖/無添加防腐劑
含氨基酸與不飽和脂肪酸/天然高鈣健康零負擔
選擇紅布朗-香醇黑芝麻粉照顧家的最佳理由:
我們選用泰國的原生芝麻品種,沒有基因改造,其產地土壤肥沃、采自然堆肥、無須人工施肥、無蟲害不需農藥,是萬中選一的人間上品。
黑芝麻為天然高鈣食品,為產前產後或病後之補養,可調整體質、增加體力,並維持骨胳及牙齒的健康。
紅布朗-香醇黑芝麻粉為100%無添加,是銀髮族、發育青少年、孕婦最佳的營養補充品。
◎成份:精選黑芝麻
◎商品規格:500g/罐
◎原料產地:臺灣調配製造
◎保存期限:12個月(未開封)
◎保存方式:置於陰涼處避免陽光直射,開封請盡速食用完畢。
◎食用方式:
1.以5-10公克黑芝麻粉,添加於豆漿、精力湯或燕麥奶。
2.以5-10公克黑芝麻粉,灑在燙或炒熟的蔬菜上別有風味。
3.以5-10公克黑芝麻粉,拌於飯、粥、面及三明治中更營養。
4.每日建議用量每人30-50公克為佳。
5.夏天冷飲可先用熱開水沖泡,攪拌均勻後在加入冰塊或冷開水即可享用。
《紅布朗》風味堅果5穀漿
無香料、無人工色素、無防腐劑、無氫化油脂、全素可用
1.風味堅果五穀漿營養豐富,含有醣類、蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質;其中豐富的膳食纖維,能幫助維持消化道機能,使排便順暢
2.五穀堅果富含多種營養素且風味絕佳,是適合全家必需的餐點盛品。
3.嚴選原料100%原穀物製造,不添加澱粉,來自純淨大地,可安心食用。
4.瞬間真空擠壓生產,注重衛生、營養易吸收,提供全家營養補給。
5.無香料、無人工色素、無防腐劑、無氫化油脂、全素可用、兼具營養、注重衛生,提供全家營養補給。
◎成份:燕麥片、青仁黑豆、黃豆、南瓜子、葵瓜子、亞麻仁、糙米、蕎麥、Oligo寡糖、雪松子
◎商品規格:500g/罐
◎原料產地:臺灣調配製造
◎保存期限:2年(未開封)
◎保存方式:置於陰涼處避免陽光直射,開封後請盡速食用完畢。
◎食用方式:
1.將適量約200C.C.熱開水(約70-90℃),再加入風味堅果五穀漿約20-30克攪拌均勻即可食用,濃度可依個人喜好調整添加量。
2.可與豆漿、牛奶、燕麥奶、麥片…等等,混合調飲增加美味。
3.夏天冷飲可先用熱開水沖泡,攪拌均勻後在加入冰塊或冷開水即可享用。
《紅布朗》芝麻黑豆漿
嚴選營養價值高的23種天然養生穀物,來自優質環境栽種的食材。
芝麻包含多種營養,是自古廣泛運用的天然穀物,青仁黑豆堅實圓潤,含豐富蛋白質,是健康維持的養生食材。
當早餐、點心、宵夜,隨時來一杯香醇"芝麻黑豆漿"做好平時保養,討好自己的味覺,享受天然的美味。
◎成份:精選青仁黑豆、黃豆、綠豆、黑糖、黑芝麻、白芝麻、麥片、玉米、小米、燕麥、栗、高梁、紅豆、蓮子、銀杏、松子、蕎麥、芡實、碗豆、淮山、薏仁、小麥胚芽、小麥麩皮
◎商品規格:500g/瓶
◎原料產地:臺灣專業調配生產
◎保存期限:18個月(未開封)
◎保存方式:置於陰涼處避免陽光直射,開封請盡速食用完畢。
◎食用方式:
1.2匙(約30公克)
2.加入熱水(約70-90度)濃度可依個人喜好添加適量熱水。
3.充分攪拌均勻後即可飲用。□□□□□□□
4.夏天冷飲可先用熱開水沖泡,攪拌均勻後在加入冰塊或冷開水即可享用。

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《瓜瓜園》山藥球
















  • 定價:250







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★商品特色精選上等芋仔蕃藷.山藥.澱粉.內含紅豆餡, 酥脆可口,是 最佳點心食品 ★商品成分芋仔甘藷.山藥.澱粉.甘藷.砂糖.酥油.紅豆餡
★注意事項請存放-18度C以下保存★商品規格/尺寸:1.8kg/包★保存期限:18個月

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《易牙居點心坊》沙茶炆鳳爪
















  • 定價:180







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不含防腐劑,不添加味精
選用最新鮮、最實在的材料
兼具健康與口感的美食
■食用方式:不需解凍,待水沸騰後蒸15分鐘。水沸騰後計算時間。
重量:600g(1份)。
保存期限:冷凍保存╱30 天
【品牌故事】

易牙居點心坊在民國八十一年五月,創立於台北市羅斯福路,至今已有十數年,頗受消費者及家庭的喜愛,為因應越來越多的客戶需求,及維持良好的品質,易牙居於民國八十二年,永和市信義路成立中央廚房。堅持健康與用心是最好的調味料,我們選用最新鮮、最實在的材料,堅持不加味精與防腐劑,我們不斷改良, 並研究各種食材的特性,以達到食品保存期間的延長與風味。期待能提供更良好的品質與服務,讓消費者能得到兼具健康與口感的美食。
易牙居中央廚房累積無數顧客的支持,一直以戰戰兢兢的態度做好品質管理,堅持選用最新鮮的食材,並不斷的研發創新,以合理的價格與優異的品質來回饋消費者對我們的厚愛。配合居家宅配,透過電話、傳真、網路訂購,就能把餐廳或飯店才能享受到的美味料理與點心送到您府上,無需出門即能享受經緻美食。

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博客來-《VOYAGER》隨身起子組手電筒哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《VOYAGER》隨身起子組手電筒
















  • 定價:400

  • 優惠價:320







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《VOYAGER》隨身起子組手電筒

VOYAGER 的文化背景與創作靈感源自於品質、實用與美感並重的設計傳統,強調在簡潔優美的造型中融入人體工學的概念,並且在產品設計的質地上展現德國工藝設計的實用技術。




本商品一件入、適用 LR41 電池 x 3。居家修繕難免需要使用到起子,推薦此款隨身起子組手電筒,內含 6 種替換起子頭 (十字 x 3,規格大小分別為PH0、PH1 與 PH3;一字 x 3,規格大小分別為 7mm、5mm 與 3mm),採磁吸替換設計,便利使用;具手電筒方便隨手照明。








品 牌:德國 VOYAGER


材 質:塑膠、磁鐵、鋼


尺 寸:收納時長 10 x 寬 3.8 x 高 1.7 cm


產 地:中國



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博客來-《正一排骨》珍釀系列★古味台式泡菜購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《正一排骨》珍釀系列★古味台式泡菜
















  • 定價:90







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正一排骨「私房珍釀系列」好味傳承中

「私房珍釀系列」商品皆為純天然手工製作傳統的好滋味教人真懷念 ; )【古味台式泡菜】

紅白配,好一對!紅白蘿蔔具豐富營養的維生素,以自然醃製的處理、酸甜對比的調合,清?n口、去油解膩。

[ 商品成份 ] :

紅白蘿蔔、話梅、醋、糖、辣椒、嫩薑

[ 保存期限 ] :

3-5冷藏30

[ 商品規格 ] :

400g±10g

※正一商品皆無添加防腐劑,開封後請儘速食用


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博客來-《匠之茶》特選冷泡茶葉(300g-包)便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《匠之茶》特選冷泡茶葉(300g/包)
















  • 定價:220

  • 優惠價:85187
  • 優惠期限:2013年12月31日止







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000366745















★品牌故事
一個出身茶鄉的孩子,來到台北逐夢40年,到最後才發現,家鄉的茶才是自己最終的夢想,於是,他收起了行囊,回到了家鄉,一走進家門,看到那幅自己熟悉的景象,一種似曾相識的感動在瞬間擄獲了他,讓他放棄追逐繁華都市的虛幻泡影,決定腳踏實地從故鄉重新出發,創立匠之茶……………























商品特色
匠之茶本季特選冷泡茶專用茶葉,讓您在炎炎夏日也可以自己製作冷泡茶,不用再到便利商商店買一般的市售飲料茶,自己製作的冷泡茶好喝又健康,絕對不含防腐劑,是夏天喝茶的不二選擇!

產地直銷價格最便宜!
我們與當地的製茶廠配合,從採收、揉捏,到烘培包裝,都用最負責最專業的態度,務必讓消費者用最便宜的價格享受到品質最好的茶葉。在外面茶行動輒一斤就要數千元的冠軍茶葉,現在藉由產地直銷少掉中盤商的剝削,讓商品的價格更實惠,喝的更有品質!















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博客來-《原本自然》玫瑰手工純釀醋250ml(二入)便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《原本自然》玫瑰手工純釀醋250ml(二入)




香草飲+醋,午茶+作點心+入菜+燒烤佐餐,無果汁及化學調味













  • 定價:1080

  • 優惠價:860







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商品簡介
★香草飲品+美容飲+健康醋3-in-1
★非化學催化,釀酒古法發酵純釀,天然營養
★無添加果汁、防腐劑、化學調味
★促進新陳代謝,調整體質
★稀釋5-10倍經濟實惠





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博客來-《山里日紅》雲映紅茶-150g-盒哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《山裡日紅》雲映紅茶-150g/盒
















  • 定價:2280







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品牌介紹




「山裡日紅」靜觀原舞日昇,晨曦暉映茶湯澄清臻美氣息,幻化清淡綿邈韻致,浸享品茗禪意時光...「窮究一生以製茶為業」
產品總監陳家賞於1981年開始嘗試栽種茶葉,在老師傅茶師帶領下,從栽種、採茶、製茶到焙茶,專注打造頂級台灣阿里山
高山烏龍、金萱與紅茶,於2012年創建高山精品茗茶首選品牌「山裡日紅」。

1200~1700公尺高海拔大阿里山茶區,早晚雲霧籠罩,平均日照短,使得茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低,芽葉柔嫩,
厚度飽滿,果膠質含量高,緩緩汲取露、霧、雲精粹,凝聚茗茶獨有的山頭氣,造就清香悠揚口感,無窮回甘滋味。



茶樹為多年生常綠木本植物,需要時時刻刻照料,每天依循著阿里山日出,早起做茶,因為順著節氣生長,每個大自然的細微
動作,風吹、日曬、雨淋,甚至涓滴露水,都會老實映照在茶湯的風味;為了不破壞自然環境,寧可犧牲栽種效益,以照顧整
體生態的自然栽培農法,給大自然寬裕從容的空間循環成長,就像栽種的行距與每棵茶樹的間距,都必須在一定的計量範圍,
保護自然不過度使用,而偶爾雨季的氾濫,在茶葉品質難以掌握的情況下,索性選擇放棄一整季的產量,讓土地休憩沉潛、等
待下一季的自然甘醇。



風土氣候深切相繫,滋養生成阿里山茗茶獨有氣息,不僅如此,後天製茶的繁雜工序更能細膩展現茶滋味。每日細心的茶園管
理,定時觀看、修剪與整理,等待「一心二葉」的採收;除了採摘的拿捏講究,日光攤曬萎凋的時序衡量、反覆細膩揉捻,直
至適切的發酵與烘焙程度,如何忠實還原茶本身該有的美好,仰賴每一製茶工序的忖度掌握。對阿里山茶無以名狀的渴望,
「山裡日紅」專注於台灣阿里山單一產地的茶種培育,不假他人之手,層層緊守把關,喚起茶湯真滋味。



「沏茶」屬於東方式茶學韻律美學,如切如磋,如琢如磨傾注於茶學之中,茶湯洗心滌慮,涵養秀逸無窮回甘之間,凝集一道
心靈軌跡,流洩一股清明的生活態度,寂與靜、仁與美,啟思感官,不同的慢步調,讓心靈停頓留白,陶醉於茶香芬芳,讓喧
囂從世俗中褪去,澹泊裡仍見悠長回甘層次的醇美,品味生活禪意茗茶時光。


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博客來-《東港華得》野生烏魚子禮盒 (5兩x1片)_0哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《東港華得》野生烏魚子禮盒 (5兩x1片)
















  • 定價:1350

  • 優惠價:1100







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010463475



※東港製作的烏魚子.品質好受日本人喜愛.外銷日本第一名

※通過SGS認證,純手製造保證不含防腐劑

※數量有限賣完為止









商品已投保 2000萬元產品責任險



台灣本地所產的較佳,香氣較濃,不過價錢也較貴;相比之下,外來的「巴西烏魚子」香氣反而不如土產烏魚子,其選購原則為:色澤呈暗紅色不均勻色者、聞起來有香氣、吃起來會黏牙者為佳。□














保存方法:

野生烏魚子為天然珍貴海產,請儘早食用,若於1個月要品嚐置冷藏,如果長期保存請將原真空包裝保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後以塑膠袋密封放入冰箱冷凍室中保存。

保存期限表層如出現白分狀,係食監結晶所致,實屬正常現象,用少許的米酒或水擦拭即可。



商品規格:

※規格:烏魚子(5兩x1片)□

※免費附贈禮盒 / 手提袋 / 真空包裝 /1片1盒□

(包裝以實際出貨為主)□

※成份 : 烏魚卵 、鹽□

※產地:屏東東港□

※保存期限:1年□

※純手製造保證不含防腐劑□

商品已投保 2000萬元產品責任險 ★



產地 : 屏東東港


最佳賞味 : 1個月□


保存期限 : 1年冷藏(開封後請保存期限3個月)
















注意事項




※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。□


※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,恕無法退(換)貨!□


※ 產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。


※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。







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博客來-《青島餃子館》韭菜蝦仁水餃哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《青島餃子館》韭菜蝦仁水餃
















  • 定價:350







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010066279


皮薄、餡多、湯汁鮮
香濃湯汁

★商品特色
讓品嚐過的客人感受物超所值
當小 籠 湯包遇上水餃遇上水餃遇上水餃會激發出怎樣的火花一口咬下水餃餡的同時湯汁隨即流出,讓您在吃水餃的同時也同樣享受到吃湯包的口感。皮薄、餡多、湯汁鮮,老闆以實在的用料擄獲了每位饕客的心。食用時請先不要沾醬油,品嚐原味,如果覺得味道不夠再加調味料,但沾點白醋或辣椒水餃就可到達好吃的最高境界。美味的最高原則:ㄧ次品嚐ㄧ種口味的特殊與美味喔!本店肉品 均 使用台糖認證之溫體肉品,為顧客的營養與衛生把關請安心食用!

■商品規格/尺寸:每包50個入
■保存期限:冷凍14天。

【品牌故事】

前三商虎一壘手陳正中卸下球衣後改行賣起水餃來了。位於高雄縣仁武鄉的青島餃子專賣店每到用餐時間總是高朋滿座,看著老闆陳正中(現改名為陳勝騏)忙進忙出客人包餃子、煮餃子、上菜,敏捷的身手就如同在在球場上奔馳一樣。老闆兼持做出正統道地北方口味的水餃讓吃過的客人無不說:「讚」!由於店面並非位於商業區、大馬路也並非以裝潢取勝,但卻總是出現客滿的情況全都是因為老闆用料實在、口味道地、物超所值;現在陳正忠誓言要將所有球迷或非球迷都變成水餃迷。



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博客來-《大益牌普洱茶》經典66生沱 660g 06年哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》經典66生沱 660g 06年
















  • 定價:6880

  • 優惠價:6580







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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》經典66生沱 660g 06
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生沱茶 / 緊壓茶
產品重量─660g /
批次─2006
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品是?海茶廠為了紀念建廠66週年而製的特製品。本品沱形優美、條索勻稱,湯色黃綠透亮,滋味回甘生津,為地道的「?海味"產品極其有限。採用生態喬木大茶樹菁葉蒸壓而成,肥壯芽頭灑面、蓋底、中壯茶葉為裡,湯色黃亮,香氣純正,滋味鮮爽刺激,具收藏價值。

品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。


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