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  • 7月 13 週日 201412:21
  • 博客來-《王德傳》安尚烏龍手工棉布袋茶40入哪裡特價

博客來-《王德傳》安尚烏龍手工棉布袋茶40入哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《王德傳》安尚烏龍手工棉布袋茶40入
















  • 定價:840元

  • 優惠價:88折739元
  • 優惠期限:2013年12月09日止







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000343198

商品簡介


【關於王德傳安尚烏龍手工棉布袋茶】


重現記憶中的「澄甘、涼喉」。
為保留傳統臺式烏龍茶具「重喉韻」的特色,老經驗製茶師循古法以多出一倍的發酵時間,
將咖啡因和單寧酸轉化成溫潤醇厚的滋味,讓香氣、風味完全釋放。

王德傳手工棉布袋茶廣受喜愛,無論是在辦公室或居家品茗,獨享或是宴客,
都能讓您輕鬆而優雅地,品味完整而純淨的茶滋味。





■ 商品規格

規格重量:安尚烏龍手工棉布袋茶3g*40入

■ 商品說明


《王德傳 台灣烏龍茶》

台灣茶區的微型風土差異下,一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶細節之忖度掌握。
王德傳茶莊嚴選台灣烏龍茶,皆來自在地專產茶區,由老經驗製茶師堅持細作出「歸屬產區茶茗特有的甘美茶韻」。
當每喝一口王德傳台灣烏龍茶,自然能在裊裊茶香中彷如置身福爾摩沙美境,輕易在每一杯淨透茶湯滋味中,體驗台灣茶山的雲霧飄渺、氣韻清新。


《王德傳 手工棉布袋茶》

嚴選茶區的原片原葉,在手工棉袋裡得以完全舒展,讓芬郁甘美的茶滋味得隨茶色盡情蔓延。使用潔淨安全的食用級棉紗布是必要的。
歷經滾煮、洗淨、熨整、裁剪、烘烤乾燥、殺菌等嚴謹工序,以確保每一片棉紗布的潔淨安全。
每一顆德傳手工袋茶都是一份精緻細作的手工藝,為優雅品味完整的茶滋味,費盡工夫,毫不妥協。

【品牌故事】

1862年,清同治元年,王俺尚先生自福建東渡,在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年,一脈相承專注製茶,
從順應風土節氣,到嚴選專產特色茶區,經驗老到的製茶師,憑對天地人的尊重與守護,藉純熟工藝和敏銳感知,
琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。

透過王德傳的茶專業,不僅對茶文化增添一抹現代的色彩,更有一份對人、土地及文化的守護承諾,
以延續數千年以來「茶」所代表,對優雅生活的嚮往。




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  • 7月 13 週日 201412:16
  • 博客來-《大益牌普洱茶》五級青磚250g(05年)_0在哪賣

博客來-《大益牌普洱茶》五級青磚250g(05年)_0在哪賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》五級青磚250g(05年)




《大益牌普洱茶》五級青磚250g(05年)













  • 定價:2880元

  • 優惠價:2580元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088195


□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》五級青磚05年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生磚茶 / 緊壓茶
產品重量─250g/ 片
批次─2005年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品是?海茶廠以發酵適度的五級茶菁為裡,配以粗壯芽頭撒面精製而成,
條索飽滿,磚形勻整,滋味濃鬱,香氣高純,經久耐泡,回甘生津。
【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。
□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。
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  • 7月 13 週日 201412:09
  • 博客來-《南門市場上海火腿》湖南辣腸(冷凍)哪裡買

博客來-《南門市場上海火腿》湖南辣腸(冷凍)哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《南門市場上海火腿》湖南辣腸(冷凍)
















  • 定價:140元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010067313


濃濃的肉香,越嚼越香
溫和香辣的燻香腸

★商品特色
溫和香辣的燻香腸,經清蒸後,切片,一咬下去,濃濃的肉香,越嚼越香。適口的辣味,慢慢的在口腔中溫暖你的心,讓你有一種 滿 足感。

■商品規格/尺寸:3條裝。
■保存期限:冷凍半年。

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【品牌故事】
本店家位於台北市南門市場內。


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  • 7月 13 週日 201412:05
  • 博客來-《三點一刻》奶油玉米濃湯(18公克 x4包-盒)哪裡有

博客來-《三點一刻》奶油玉米濃湯(18公克 x4包-盒)哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《三點一刻》奶油玉米濃湯(18公克 x4包/盒)
















  • 定價:89元

  • 優惠價:68元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000234294

商品簡介

★整顆香甜飽滿的玉米粒

★新鮮的紅蘿蔔搭配著香濃的玉米湯底

★即沖即飲、簡單方便

★下午茶、消夜的最好夥伴
□
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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 7月 13 週日 201412:01
  • 博客來-《小茶栽堂》自然栽培玫瑰紅茶-袋茶-罐裝(超商取貨)哪裡買

博客來-《小茶栽堂》自然栽培玫瑰紅茶-袋茶-罐裝(超商取貨)哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《小茶栽堂》自然栽培玫瑰紅茶-袋茶/罐裝(超商取貨)
















  • 定價:399元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000046590



【小茶栽堂】自然栽培玫瑰紅茶-袋茶/罐裝
■商品特色



100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心!

沒有農藥,沒有化學肥料,在自然的環境下,遵循四季節氣,自由舒展,這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉,讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞,都能直接品嚐到茶的原始風味,耐久的清甜,有種反璞歸真的美好。
小茶栽堂藉由與在地得獎茶農契作合作,提供您一系列通過台灣MOA、中興大學驗證自然栽培茶,100%台灣,100%安心,100%透明,享受好茶,就是這麼簡單!




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□
※茶葉來源:台灣南投縣。
※茶包材質:茶包採用日本進口耐熱PET網,符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)
※茶罐油墨:茶罐內外皆以食品級油墨印製而成,無汙染食品之虞。
□
好茶,不簡單。

小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮,全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日,小茶栽堂提供您安心,高品質的新選擇。
□
※無農藥及化學肥料栽培,尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長,茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整, 富含胺基酸、兒茶素等天然養分,形成令人驚艷的鮮活口味。
※富含果膠質,茶湯刺激性低,即使冷卻後亦不苦澀,特別適合忙碌的現代人飲用。
※自然、溫和,無一般茶湯銳利之感,喝完後杯底依然充滿濃郁的芳香。

■商品說明



108,000秒 vs.1秒的製作差異。

花茶系列

秉持「真材實料」的品牌哲學,完全不加香精,我們採取最傳統的製茶工序:


  • 先依照比例一層茶、一層花苞鋪好,待子夜11:00花開後讓香氣與茶自然融合。


  • 溫度昇高後攤涼再重新聚堆。


  • 重覆以上工序,待花朵熟透後再加入新一批新鮮花朵反覆窨製。整個工序長達30小時以上。



  • 玫瑰公認為對個人體態維持具有良好的功效,在每個小歇的片刻,泡一杯玫瑰花茶,不僅能放鬆您的心情,更能輕鬆做好個人體態管理。
    □
    ※玫瑰紅茶□
    進口天然玫瑰,與台灣自然栽培紅茶經多次窨製而成,完美融合天然玫瑰花香和紅茶的醇厚口感,是您下午茶的最佳伴侶。

    紅茶茶種: 小葉種四季春
    □
    ■商品規格
    ‧商品型式:每罐內含20袋茶包,茶包每袋淨重3.0克。
    ‧規格:茶罐尺寸:7 cm x 17.5 cm
    □
    ■注意事項
    □請存放於陽光無法直射之乾燥處。

    ■□【關於小茶栽堂】



    一杯茶,體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗

    「小茶栽堂,就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂,透過精緻的品牌包裝以及形象經營,將台灣最好的東西,推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上,我們期待出現一個真正的「台灣品牌」,能讓全世界人們以擁有它為榮,這就是我們眼中的新台灣茶。



    堅持包裝設計水準,屢獲國際設計大獎

    除了堅持高品質、尊重自然外,我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品,更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎;品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎;品牌首次馬克杯商品:「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。



    顛覆茶食文化,揉合法式創意

    2011年,我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon,成立【小茶栽堂Le Salon】。
    小茶栽堂Le Salon遵循法式甜點正統精神,100%嚴選法國進口頂級天然食材,品嚐健康、安心、無負擔。期望結合法式甜點的多層次口感和台灣茶的清香、甘甜,藉由Tea Salon的嶄新型式,將台灣茶帶入法式甜點美妙的境界。讓更多人認識台灣嶄新的一面。



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    • 7月 13 週日 201411:56
    • 博客來-《大益牌普洱茶》白針貢餅250g 06年_0哪裡特價

    博客來-《大益牌普洱茶》白針貢餅250g 06年_0哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
     

    《大益牌普洱茶》白針貢餅250g 06年




    《大益牌普洱茶》白針貢餅250g 06年













    • 定價:3380元

    • 優惠價:3080元







    訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088188


    □□□□ 【產品規格】
    品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
    品名─《大益牌普洱茶》白針貢餅 06年
    產地─中國雲南?海茶廠
    產品形式─生餅茶 / 緊壓茶
    產品重量─250g / 片
    批次─2006年
    保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
    保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

    【產品特色】
    2005年新產品。本產品條索肥嫩,白毫顯露,色澤油潤,香氣馥郁,
    湯色金黃透亮滋味鮮濃醇厚,回甘持久,是為?海廠繼女兒餅又一經典小青餅。
    【品牌小故事─?海茶廠傳略】
    ?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
    1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
    六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
    今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。
    □【品牌介紹】
    創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
    大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
    而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
    ?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
    【大益普洱茶企業榮譽】
    ◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
    ◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
    ◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
    ◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
    ◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
    ◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
    ◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
    ◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
    ◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

    【普洱茶相關介紹】
    普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
    到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
    慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
    近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
    普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
    基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
    坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
    有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
    普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
    普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
    近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
    建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
    普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。
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    • 7月 13 週日 201411:52
    • 博客來-《西井村蜂蜜滷味》雞胗哪裡特價

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    《西井村蜂蜜滷味》雞胗
















    • 定價:40元







    訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010368772




    【商品特色】

    ●滷的夠味有嚼勁,沒有腥臭味,口感像吃瘦肉,小孩子的最愛
    ●不添加防腐劑,讓您吃的健康又安心
    【食用方法】
    常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱,加熱時請將包裝刺破


    【品牌故事】
    火燒除毛,用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳,傳說中蓋棉被的滷味
    來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,高齡67歲老阿公創業,花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,用蜂蜜滷出客源,並憑藉著四大法寶「棉被、石頭、青草醬、蜂蜜」,創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!
    將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。
    □
    《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品,採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹;有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,卻少了防腐劑與味精的負擔,於滷製時加入麥飯石,其釋放出礦物質,使食材彰顯甘甜,最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,鹹甘入味,調理完成後立即採急速冷凍方式冰存,藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,不容易變質讓品質更加地穩定,就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬,「蜂蜜提味、急速冷凍」的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。
    不愧為百大名店特產;榮獲2010、2011台南十大伴手禮,並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎,佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。
    □

    □

    【商品規格】
    ◆商品名稱:《西井村蜂蜜滷味》雞胗
    ◆商品成份:標示於包裝袋上
    ◆商品規格:70g
    ◆保存期限:保存期限:冷藏2天;冷凍6個月
    ‧保存方式:收到貨品時請置於冷凍。開封後若未食用完畢,請將袋口封緊冷藏,並且請儘速食用完畢。


    □

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    • 7月 13 週日 201411:47
    • 博客來-《信裕軒》袖珍風華禮桶(黑糖手作茶食)(共3筒)_0哪裡有賣

    博客來-《信裕軒》袖珍風華禮桶(黑糖手作茶食)(共3筒)_0哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
     

    《信裕軒》袖珍風華禮桶(黑糖手作茶食)(共3筒)
















    • 定價:590元

    • 優惠價:570元







    訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010119184


    《出貨注意事項》1.本商品為D+4日出貨,如星期一訂購,星期四出貨,星期五到貨,依此類推(六、日不收貨請註明)。2.此次年菜預購時間為至101.01.13(五)止,可選擇指定到貨日期,最後一次到貨日期為101.01.19(四)。3.本產品不含防腐劑,為保持商品最佳風味,請於收到商品後儘速食用完畢。4.若需求為送禮之客戶,請註明寄件人資料,以利收件人知悉。風華禮筒,全新上市的提筒式盒裝設計,採用台灣客家花布圖飾融入包裝設計,內裝5種口味的黑糖手作茶食,其獨特的包裝風格肯定能為您送禮的誠意加分。《重量》180g+-5%/筒《數量或容量》袖珍風華禮桶(黑糖手作茶食)*3筒《成分》黑糖(紅甘蔗)、加州杏仁片、糯米胚、山芋、純麥芽、葡萄糖、南瓜子仁、芝麻(東勢麻)、在地原產花生 《保存期限及方式》常溫保存60天《品牌介紹》
    「信裕軒」第一代經營者~林金鎮 先生於臺灣日據大正時期(1912~1925) , 設立「老信裕」餅鋪於『台南州 新豐郡 永康莊 蜈蜞潭414番地』(即現今台南縣永康市)從事製餅販餅的行業 , 於1907年來臺的日本知名建築師~森山松之助(台灣總督府<即現今總統府>建築設計師之一 ),在1920~1925年間因台南州廳整建而南下, 期間曾由友人陪同多次至餅鋪購買黑糖香餅,當時的香餅沒有外包裝,為方便運送,林金鎮 先生特別訂製檜木盒,每十二顆香餅分裝成一盒,每四盒用乾稻草捆成一組,以方便運送,據長輩口述,當時森山松之助先生每次訂購數量都相當的多,一部份帶回當時的台灣總督府饋贈官員,一部份則寄回日本,分贈鄉親,在當時純樸的永康莊一時蔚為佳話。
    民國八十七年(1998)林宇中 先生的長子林經堯,因深深的感受到傳統市場的萎縮,還有消費者對品牌認知的重要性,決定創立品牌「信裕軒」,並開始著手策劃企業形象、產品包裝與產品開發,設立專賣門市的計畫也同步進行了評估與規劃,民國八十九年(2000)於台南市民生路開設了第一家直營門市,典雅的設計風格與精緻的產品包裝,很快的被消費者認同,民國九十一年(2002),「信裕軒」以廣受消費者歡迎的手工杏仁荖與翠玉荖,與統一7-11合作推出『台灣回味』系列產品,同步地提高了「信裕軒」全國性的知名度。
    民國九十三年(2004),「信裕軒」於台南孔廟老街(即府中街)設立第二家直營門市,純樸的台灣味門市風格,讓許多觀光客駐足,古早味的產品更吸引了許多來自日本、新加坡、香港、美國等地的遊客,「信裕軒」的手工製餅幾乎成為遊客蒞臨台南府城必買的地方特產,讓「信裕軒」逐漸的成為台南府城傳統製餅的代名詞。《得獎紀錄》
    2007年府城十大伴手禮《媒體報導》
    AZ旅遊雜誌推薦全球百大旅遊必買名物
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    • 7月 13 週日 201411:42
    • 博客來-《南門市場逸湘齋》手工蛋餃便宜購物網

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    《南門市場逸湘齋》手工蛋餃
















    • 定價:120元







    訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010091924


    ★商品特色
    南門市場20多年的「逸湘齋」,道道精緻好菜,讓您平日在家或年節時期都不用開伙,就能享受一桌美味的佳餚。
    ★商品成分
    絞肉、雞蛋
    ★商品規格/尺寸:約230g 10入裝
    ★保存期限:冷凍3個月。
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    • 7月 13 週日 201411:35
    • 博客來-《俏媽咪》五星干貝XO醬雙禮盒超值免運組(4罐入)特惠促銷

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    • 定價:2000元

    • 優惠價:1280元







    訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010040115


    【食品訂購注意事項】1.料理食品為短效期商品,皆為訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註,以免商品已排入製作或配送
    *經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,或取消訂單,以利商品如期出貨
    2.節慶配送:如商品遇節慶期間,希望指定到貨日,請務必於節慶預購日前訂購付款完成,以利商品如期出貨
    *ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨
    *【範例:指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】
    3.出貨日期: 可接受指定到貨日期,節慶期間恕不接受指定配送時段
    *請於收件地址後方留下希望收貨的日期
    4.請務必確認您的收件資料:(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨。XO醬來自於香港,原本為五星級主廚私房醬汁的材料,以高檔的材料研製了這種風味獨特的醬料作蘸汁,後來更延伸至用來烹調名貴的菜式,奠定了XO醬高級的形象,因其食材名貴、作法繁複、口味絕佳,故以「X.O.」醬命名。
    香港旅遊局對全球旅客做「香港必買伴手禮」票選時,發現台灣旅客票選第一名的就是XO醬,由此可見受歡迎程度。
    「極品X.O.醬」,道地港式口味,由《吉康》香港名廚黃冠禾精心調製,嚴選世界最純淨無污染的北海道干貝、南極蝦米為主原料,搭配港式蠔油、金華火腿等高級食材所製成,不添加任何人工香料和防腐劑,自然原味少負擔。為了您全家飲食的美味和健康,建議您使用極品XO醬。
    吉康食品精心設計精美圓禮盒,並且 送!精緻水果糖果100公克。
    ■ 產品內容
    極品XO醬禮盒□- 2 盒
    每盒內有極品XO醬 2 罐,2盒共4罐。
    ■ 商品成分
    XO醬:北海道干貝、南極蝦米、金華火腿、頂級蠔油、沙拉油、朝天椒、辣椒、扁魚、紅蔥頭等。
    ■ 贈品
    送!精緻水果糖果100公克。
    ■ 商品規格
    極品XO醬的內容物實重260公克╱罐。
    罐子的大小:9 X 7 X 7.5 公分。
    禮盒的大小:26 X 26 X 10 公分。
    ■ 主廚介紹
    來自香港的首席主廚,黃冠禾先生,擁有超過25年的烹調經歷,精通中西式料理,期間經歷過:香港美心、餐廳 香港世界貿易中心會所 、上海世界之窗餐廳,現任:斐麗巴黎法式蔬食餐廳廚藝總監、香草森林法式餐廳顧問、吉康食品公司研發總監,黃主廚25年經驗的品質保證與堅持,不斷的以新鮮的食材與努力自修不輟,搭配上源源不絕的個人創意,開發出許多口碑絕佳的美味佳餚,也因此使得黃主廚享譽港台陸三地餐飲界,並於料理上創造出一個又一個的驚嘆號!


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